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FONCTION & TÂCHES : Relevant du gestionnaire de la résidence, le cuisinier classe II assiste le cuisinier classe I à assumer la responsabilité de la cuisine de la résidence. En plus de préparer les repas et de cuisiner les aliments pour le personnel et les élèves qui demeurent à la résidence, le titulaire de ce poste : Collabore à la préparation de menus équilibrés; Tient à jour l'inventaire des fournitures et de la nourriture; Veille à l'usage judicieux et à la rotation des provisions pour éviter une répétition trop fréquente des repas; Assure la réception des aliments et de marchandises ainsi que la gestion des stocks; Voit à la propreté et à l'entretien de son secteur de travail ainsi que de l'équipement et de l'ameublement utilisés; Effectue toute autre tâche déterminée par son supérieur. QUALIFICATIONS : Diplôme d'études professionnelles en cuisine d'établissement ou diplôme ou attestation d'études dont l'équivalence est reconnue par...